[애플 수박]-애플 수박에 대한 모든 것! 효능부터 베란다 재배 방법 까지.

 

안녕하세요 ~ 

본격적인 무더위가 시작되면서 시원하고 달달한 수박이 생각나는 요즘입니다.

여름철 대표 과일인 수박은 갈증해소와 수분 섭취에 큰 도움이 되기 때문에 많은 사람들이 좋아하는데요.

특히 최근에는 애플수박이 큰 인기를 끌고 있습니다. 

애플수박이 무엇인지, 맛은 어떤지, 재배방법, 키우는 방법 등 애플수박에 대해 자세히 알아볼까요?

애플수박이란?

애플수박은 보통 1~2kg의 무게로, 일반적인 수박에 비해 크기가 작다. 또한 사과처럼 돌려 깎을 수 있을 정도로 껍질이 얇고 부드러워 껍질째 먹을 수 있다. 

애플수박 수확시기는 7월 초~8월 중순입니다.

애플수박은 호박모종과 수박모종을 교배해서 만들어진 품종으로, 1~2인 가구가 많은 현대 사회에서 작은 크기의 수박으로 인기가 많다. 

2013년경 대한민국 경북 문경에서 최초로 재배되었으며, 논산, 음성 지역으로 퍼지기 시작하였고, 현재는 세계각지로 수출되고 있다. 애플수박의 이름은 사과처럼 나무 덩굴에 달려서 열리기 때문에 지어졌다고 한다.  

애플수박가격은 지역이나 시기에 따라 다르지만 보통 800g-1kg짜리 1통당 약 8,000원~10,000원 정도이다. 

 

애플수박의 효능 및 영양소

• 애플수박도 일반 수박처럼 약 90%가 수분으로 이루어져 있어 갈증 해소에 좋다. 
• 비타민 A와 C가 풍부하여 피부건강과 면역력 강화에 도움이 된다. 
• 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 소화를 촉진하고 장 건강을 개선하는 데 도움이 된다. 
• 시트룰린이라는 아미노산이 포함되어 있어, 운동 후 근육통을 완화하는데 도움이 된다.
• 라이코펜이라는 강력한 항산화제가 풍부해, 노화방지 및 세포손상을 방지한다. 

애플수박의 맛과 식감

• 작지만 일반 수박과 동일하게 달콤하고 아삭한 식감이다.
• 수분함량이 높아 멜론이나 참외 같은 식감이 느껴질 수 있으며, 익지 않은 애플수박을 먹으면 일반 수박의 흰 부분과 흡사하다. 
• 애플수박은 순수당도는 수박보다 높은 편이지만, 맛이나 향이 일반 수박보다 덜하다고 느껴질 수 있다.
• 애플수박의 당도는 12 ~13브릭스로 높은편이고, 껍질이 얇아 음식물쓰레기가 적게 나와 1인 가구에게 인기가 많다.

 

애플수박 구매 시 유의사항

• 무게가 적당히 나가고, 껍질이 단단한 것이 좋다. 또한 꼭지 부분이 싱싱해 보이는 것이 신선하다. 
• 껍질의 색상이 선명하고 고르게 분포되어 있는 수박이 좋다. 
• 반점이 없는 것이 좋으나, 작은 반점은 큰 문제가 되지 않는다. 
• 같은 크기일 때는 무게가 더 나가는 수박이 좋다. 수분함량이 높아 신선한 수박일 가능성이 높다. 
• 손가락으로 두드렸을 때 맑고 경쾌한 소리가 나는 것이 좋다. 

애플수박 보관 방법

• 실온보관: 애플수박을 바로 먹지 않을 경우에는 실온에서 보관할 수 있다. 
• 냉장보관: 세균번식을 막기 위해, 통째로 보관하거나 랩, 밀폐용기에 담아 냉장보관 하는 것이 좋다.
• 냉동보관: 수박을 장기간 보관해야 할 경우, 먹기 좋은 크기로 잘라서 수박주스로 만들어 먹기도 한다. 

애플수박 재배 방법

1. 애플수박 씨앗을 하루 정도 물에 담가 불린 후, 촉촉한 휴지나 키친타월에 싸서 따뜻한 곳에 두고 발아를 기다립니다. 
2. 배수가 잘 되는 흙에 30cm 이상 간격을 두고 새싹을 심어줍니다. 
3. 흙이 촉촉하게 유지되도록 물을 주고, 물 빠짐이 좋은 화분이나 배양토를 사용해야 합니다. 
4. 햇빛을 충분히 받을 수 있는 장소와, 25~30도 사이의 온도가 유지되도록 온실에서 재배하는 것이 좋습니다. 
5. 성장기동안 풍부한 영양을 제공해야 합니다. 초기에는 질소비료, 꽃이 피고 열매가 맺히면 인산과 칼륨비료를 줍니다. 
6. 애플 수박은 덩굴 식물이므로 지지대 또는, 순 치기를 해주어야 합니다. 
7. 애플수박은 한 덩굴에 2~3개의 열매가 적당합니다. 
8. 애플수박은 씨앗을 심은 후 70-80일 후에 수확할 수 있습니다.

*애플수박은 덩굴이 위로 자라기 때문에 베란다나 옥상정원에서 충분히 재배할 수 있는데요.  지지대와 그물망, 작물 집게를 사용해 줄기를 고정시켜 주면 좋습니다. 이는 애플 수박이 공중에 매달려 재배될 정도로 가벼운 무게 덕분인데요. 혹여나 흙 위에 애플 수박이  자라고 있으면, 플라스틱 등으로 밭침대를 놓아주어야 합니다. 당도 때문에 해충이 파먹을 수도 있어요!

애플수박 순 치기 방법

• 애플 수박은 기존 수박의 순 치기 방법과 다른 방법으로 적용됩니다. 이는 수량을 극대화하기 위함인데,  많은 수박을 수확할 수 있지만, 세심한 관리와 주의가 필요합니다.
• 아들순 마디를 최대한 많이 남기기: 약 한 포기에 30~40개.
•  아들순 마디가 적을 때 먼저 핀 꽃 제거하기.
• 수박이 맺힌 후 계속 순을 치기. 

 

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여기까지 애플수박의 효능, 영양소, 맛과 식감, 구매 시 유의사항, 보관방법, 재배 방법, 순 치기 방법에 대해 알아보았습니다. 

저도 개인적으로 시골에 애플수박을 심어 놓았는데요. 

순치기도 해놓고, 비료도 열심히 주었더니 애플수박 2개가 열렸더라고요.

익기만을 기다리는 중입니다.

여러분들도 작고 귀여운 수박 한 번 키워서 맛있게 먹어보는 거 추천드립니다.

읽어주셔서 감사합니다 ^^

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이 정보는 의료상의 정보가 아닌 일반적인 정보입니다.

일상생활에서 참고해 주시고,

건강상의 문제나 특수한 경우에는 전문가와 상담하시기 바랍니다!